Mitten im Herzen von Toulouse, in einer malerischen Kulisse, liegt eines der vornehmsten Boutique-Hotels im Südwesten Frankreichs, in einem früheren Kloster aus dem 17. Jahrhundert. Obwohl das Hotel fast 300 Jahre alt ist, entspricht es den modernen Anforderungen in allen Bereichen, auch bei den Konferenzräumen für Geschäftsreisende. Das Grand Hôtel de l’Opéra bietet ebenfalls einen Entspannungsbereich, in dem man sich am Ende eines geschäftigen Tages erholen kann.
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